Ricetta Sagne alle Pugliese
4 persone
Acciughe
Puglia
6 filetti d'acciughe sotto sale
1 spicchio aglio
6 cucchiai pangrattato
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe nero
Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo.
Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso.
In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio.
Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e peparehttp://www.dbricette.it
Acciughe
Puglia
Ingredienti
350 g pasta tipo lasagnette6 filetti d'acciughe sotto sale
1 spicchio aglio
6 cucchiai pangrattato
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe nero
Preparazione Sagne alle Pugliese
Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti.Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo.
Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso.
In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio.
Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e peparehttp://www.dbricette.it
