Ricetta Risotto con I Funghi
4 persone
Funghi
Trentino Alto-Adige
20 minuti
8 cucchiai olio d'oliva
1 noce burro
1 dado per brodo
1 tazza funghi gi? cotti
1 manciata formaggio grana
Aggiungere i funghi, rimescolare e coprire il tutto con acqua calda, aggiungere il dado e cuocere aggiungendo acqua fino a cottura ultimata.
Togliere il risotto dal fuoco e mescolarvi una manciata di formaggio grana.
http://www.dbricette.it
Funghi
Trentino Alto-Adige
20 minuti
Ingredienti
400 g riso8 cucchiai olio d'oliva
1 noce burro
1 dado per brodo
1 tazza funghi gi? cotti
1 manciata formaggio grana
Preparazione Risotto con I Funghi
In una casseruola far sciogliere il burro con un po' d'olio ed aggiungervi il riso, mescolando bene.Aggiungere i funghi, rimescolare e coprire il tutto con acqua calda, aggiungere il dado e cuocere aggiungendo acqua fino a cottura ultimata.
Togliere il risotto dal fuoco e mescolarvi una manciata di formaggio grana.
http://www.dbricette.it
