Ricetta Purè Veloce
4 persone
Patate
1 tuorlo d'uovo
3 cucchiai olio d'oliva
formaggio grana grattugiato
1 presa sale
Scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.
Unire l'olio, un bicchiere scarso di acqua bollente e mescolare.
Aggiungere il grana, il tuorlo, una presa di sale e mescolare di nuovo vigorosamente.
Servire subito.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
6 patate1 tuorlo d'uovo
3 cucchiai olio d'oliva
formaggio grana grattugiato
1 presa sale
Preparazione Purè Veloce
Lessare le patate.Scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.
Unire l'olio, un bicchiere scarso di acqua bollente e mescolare.
Aggiungere il grana, il tuorlo, una presa di sale e mescolare di nuovo vigorosamente.
Servire subito.
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