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Ricetta Porcini al Forno

4 persone
Funghi Porcini

Ingredienti

300 g funghi porcini
2 spicchi aglio
prezzemolo
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe

Preparazione Porcini al Forno

Staccare dal porcino cappella e gambo.
Tagliare quest'ultimo a metà ed incidere leggermente le parti interne.
Tritare 2 spicchi d'aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, sale e pepe.
Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.
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