Ricetta Pomodori Ripieni di Riso (3)
4 persone
Pomodori
30 minuti
60 minuti
297
8 cucchiai riso arborio
3 patate
2 spicchi aglio
prezzemolo
basilico
olio d'oliva
sale
pepe
In una terrina mettete il riso, il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati, la polpa passata al setaccio, l'olio, insaporite con sale e pepe e mescolate bene il composto.
Ungete una pirofila d'olio, allineatevi i pomodori, salateli all'interno e riempiteli per metà con il composto preparato.
Copriteli con le loro calotte; tagliate le patate a spicchi e distribuitele tra i pomodori, versate un filo d'olio sulle calotte e le patate.
Cuocete in forno a 180 gradi per circa un'ora.
Questo piatto può essere servito sia tiepido che freddo.
http://www.dbricette.it
Pomodori
30 minuti
60 minuti
297
Ingredienti
8 pomodori maturi8 cucchiai riso arborio
3 patate
2 spicchi aglio
prezzemolo
basilico
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pomodori Ripieni di Riso (3)
Lavate e tagliate la calotta ai pomodori, svuotateli e conservatene la polpa.In una terrina mettete il riso, il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati, la polpa passata al setaccio, l'olio, insaporite con sale e pepe e mescolate bene il composto.
Ungete una pirofila d'olio, allineatevi i pomodori, salateli all'interno e riempiteli per metà con il composto preparato.
Copriteli con le loro calotte; tagliate le patate a spicchi e distribuitele tra i pomodori, versate un filo d'olio sulle calotte e le patate.
Cuocete in forno a 180 gradi per circa un'ora.
Questo piatto può essere servito sia tiepido che freddo.
http://www.dbricette.it
