Ricetta Pesce Persico in Teglia alle Crema Verde
4 persone
Pesce Persico
20 cl panna
1 bicchiere vino bianco secco
50 g burro
abbondante cerfoglio
abbondante basilico
pangrattato
sale
pepe
Ricopriteli con abbondante cerfoglio e basilico tritati, sale e pepe.
Spruzzate sui filetti un bicchiere di vino, versate la panna liquida e distribuite in superficie il pangrattato.
Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10-15 minuti.
Servite nel recipiente di cottura.
http://www.dbricette.it
Pesce Persico
Ingredienti
8 filetti di persico20 cl panna
1 bicchiere vino bianco secco
50 g burro
abbondante cerfoglio
abbondante basilico
pangrattato
sale
pepe
Preparazione Pesce Persico in Teglia alle Crema Verde
Lavate e asciugate i filetti di pesce, sistemateli in una teglia, cospargeteli con alcuni fiocchetti di burro.Ricopriteli con abbondante cerfoglio e basilico tritati, sale e pepe.
Spruzzate sui filetti un bicchiere di vino, versate la panna liquida e distribuite in superficie il pangrattato.
Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10-15 minuti.
Servite nel recipiente di cottura.
http://www.dbricette.it
