Ricetta Paté di Salmone Affumicato
8 persone
Salmone
3 patate
3 cucchiai olive nere snocciolate
30 g burro
2 acciughe
cetriolini
sale
pepe
Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe.
Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo.
Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore.
Sformate il paté, guarnite con i cetriolinihttp://www.dbricette.it
Salmone
Ingredienti
200 g salmone affumicato3 patate
3 cucchiai olive nere snocciolate
30 g burro
2 acciughe
cetriolini
sale
pepe
Preparazione Paté di Salmone Affumicato
Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate.Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe.
Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo.
Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore.
Sformate il paté, guarnite con i cetriolinihttp://www.dbricette.it
