Ricetta Muffin all'inglese
15 persone
Farina
Regno Unito
12 g lievito
1 cucchiaio zucchero
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
50 g burro fuso
sale
3 cucchiai latte
Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte.
Infine unire il burro e mescolare.
Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati.
http://www.dbricette.it
Farina
Regno Unito
Ingredienti
250 g farina12 g lievito
1 cucchiaio zucchero
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
50 g burro fuso
sale
3 cucchiai latte
Preparazione Muffin all'inglese
Formare una fontana con la farina, il lievito e un pizzico di sale, versarvi al centro le uova sbattute e girare con cura per non formare grumi.Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte.
Infine unire il burro e mescolare.
Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati.
http://www.dbricette.it
