Ricetta Moscardini ai Funghi
4 persone
Moscardini
250 g funghi champignon puliti affettati
2 cucchiai conserva di pomodoro
aglio
rosmarino
salvia
brodo
sale
pepe
4 cucchiai olio d'oliva
Unire i funghi champignon e i moscardini e far insaporire.
Aggiungere la conserva di pomodoro, sale, pepe e coprire a filo di brodo.
Cuocere per 45 minuti, aggiungendo brodo se necessario.
http://www.dbricette.it
Moscardini
Ingredienti
500 g moscardini puliti250 g funghi champignon puliti affettati
2 cucchiai conserva di pomodoro
aglio
rosmarino
salvia
brodo
sale
pepe
4 cucchiai olio d'oliva
Preparazione Moscardini ai Funghi
Rosolare un trito di aglio, rosmarino e salvia con 4 cucchiai di olio.Unire i funghi champignon e i moscardini e far insaporire.
Aggiungere la conserva di pomodoro, sale, pepe e coprire a filo di brodo.
Cuocere per 45 minuti, aggiungendo brodo se necessario.
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