Ricetta Marmellata di Pompelmi (2)
4 persone
Pompelmi
acqua
1000 g zucchero
Mettete in un tegame le strisce di scorza coprendole di acqua e lasciandole bollire per 5 minuti.
Ripetete questa operazione per 5 volte in modo da far perdere il sapore amaro.
Mettete in un tegame il pompelmo tagliato a fettine, le strisce di scorza e lo zucchero.
Cuocete fino a che il liquido non diventi gelatina.
Togliete dal fuoco, fate raffreddare e poi mettete il tutto in vasi di vetro con chiusura ermetica.
http://www.dbricette.it
Pompelmi
Ingredienti
1000 g pompelmiacqua
1000 g zucchero
Preparazione Marmellata di Pompelmi (2)
Sbucciate i pompelmi e tagliate la buccia a striscioline.Mettete in un tegame le strisce di scorza coprendole di acqua e lasciandole bollire per 5 minuti.
Ripetete questa operazione per 5 volte in modo da far perdere il sapore amaro.
Mettete in un tegame il pompelmo tagliato a fettine, le strisce di scorza e lo zucchero.
Cuocete fino a che il liquido non diventi gelatina.
Togliete dal fuoco, fate raffreddare e poi mettete il tutto in vasi di vetro con chiusura ermetica.
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