Ricetta Liquore alle Menta (2)
4 persone
Menta
50 foglie menta
1 g cannella
500 g zucchero
1/2 limone (scorza)
Chiudete il vaso e lasciate macerare la menta per una settimana.
Trascorso questo tempo, preparate uno sciroppo con lo zucchero e un quarto di acqua, fatelo bollire lentamente per qualche secondo, poi versatelo nel vaso contenente l'alcool e la menta; aggiungete la scorza di limone e fate riposare il composto per mezza giornata.
A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
Il liquore viene consumato dopo un mese.
http://www.dbricette.it
Menta
Ingredienti
500 g alcool a 95 gradi50 foglie menta
1 g cannella
500 g zucchero
1/2 limone (scorza)
Preparazione Liquore alle Menta (2)
Pulite con delicatezza le foglie di menta e mettetele in un vaso, coprendole di alcool.Chiudete il vaso e lasciate macerare la menta per una settimana.
Trascorso questo tempo, preparate uno sciroppo con lo zucchero e un quarto di acqua, fatelo bollire lentamente per qualche secondo, poi versatelo nel vaso contenente l'alcool e la menta; aggiungete la scorza di limone e fate riposare il composto per mezza giornata.
A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
Il liquore viene consumato dopo un mese.
http://www.dbricette.it
