Ricetta Liquore all'arancia
4 persone
Arance
800 g zucchero
1000 g arance
1 pizzico noce moscata
1 manciata chiodi di garofano
Ponetela a macerare, insieme ad una manciata di chiodi di garofano e un pizzico di noce moscata, nell'alcool per circa venti giorni, dopodichè filtrate con cura.
Intanto fate sciogliere lo zucchero in mezzo litro d'acqua e aggiungetevi l'alcool.
Imbottigliate ed aspettate un mese prima di gustarlo.
Consigli per cucinare Arance
l'operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d'ovatta o con l'aiuto di un colino molto fitto.
http://www.dbricette.it
Arance
Ingredienti
100 cl alcool a 90 gradi800 g zucchero
1000 g arance
1 pizzico noce moscata
1 manciata chiodi di garofano
Preparazione Liquore all'arancia
Grattugiate la buccia, ben lavata, delle arance.Ponetela a macerare, insieme ad una manciata di chiodi di garofano e un pizzico di noce moscata, nell'alcool per circa venti giorni, dopodichè filtrate con cura.
Intanto fate sciogliere lo zucchero in mezzo litro d'acqua e aggiungetevi l'alcool.
Imbottigliate ed aspettate un mese prima di gustarlo.
Consigli per cucinare Arance
l'operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d'ovatta o con l'aiuto di un colino molto fitto.
http://www.dbricette.it
