Ricetta Liquore al Limone
4 persone
Limoni
1000 g zucchero
6 limoni
100 cl acqua
Si fa lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero (si fa bollire l'acqua, e tolta dal fuoco, si aggiunge lo zucchero); quando si è raffreddato, si unisce all'alcool a cui saranno state tolte le bucce.
Il tutto va filtrato con carta da filtro, mentre si imbottiglia.
Le bottiglie, ben tappate, vanno lasciate il più possibile riposare, per rendere il liquore più forte.
http://www.dbricette.it
Limoni
Ingredienti
100 cl alcool1000 g zucchero
6 limoni
100 cl acqua
Preparazione Liquore al Limone
Si sbucciano i limoni e si immergono le bucce nell'alcool, in un vaso con chiusura ermetica, lasciandole per 24 ore in infusione.Si fa lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero (si fa bollire l'acqua, e tolta dal fuoco, si aggiunge lo zucchero); quando si è raffreddato, si unisce all'alcool a cui saranno state tolte le bucce.
Il tutto va filtrato con carta da filtro, mentre si imbottiglia.
Le bottiglie, ben tappate, vanno lasciate il più possibile riposare, per rendere il liquore più forte.
http://www.dbricette.it
