Ricetta Linguine di Farro Allo Sgombro
4 persone
Sgombro
125 g sgombro sott'olio
400 g pomodori pelati san marzano
cipolla
aglio
basilico
1 pizzico zucchero
1 goccia aceto di vino
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Unirvi i filetti di sgombro sminuzzati, quindi i pomodori triturati, il basilico, una goccia d'aceto, un pizzico di zucchero, sale, pepe e cuocere per una mezz'oretta.
Lessare le linguine, scolarle e unirle all'intingolo.
http://www.dbricette.it
Sgombro
Ingredienti
350 g pasta tipo linguine di farro125 g sgombro sott'olio
400 g pomodori pelati san marzano
cipolla
aglio
basilico
1 pizzico zucchero
1 goccia aceto di vino
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Linguine di Farro Allo Sgombro
Imbiondire nell'olio la cipolla triturata con l'aglio.Unirvi i filetti di sgombro sminuzzati, quindi i pomodori triturati, il basilico, una goccia d'aceto, un pizzico di zucchero, sale, pepe e cuocere per una mezz'oretta.
Lessare le linguine, scolarle e unirle all'intingolo.
http://www.dbricette.it
