Ricetta Hamburger Allo Sherry
4 persone
Hamburger
1/2 bicchiere sherry
1 mestolo brodo
50 g burro
farina
sale
Levare gli hamburger, metterli in un piatto da portata, unire al fondo di cottura una noce di burro e un cucchiaino di farina, far addensare la salsa, versarla sulla carne e servire.
http://www.dbricette.it
Hamburger
Ingredienti
4 hamburger beefburger findus1/2 bicchiere sherry
1 mestolo brodo
50 g burro
farina
sale
Preparazione Hamburger Allo Sherry
Far scaldare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger, far cuocere 5 minuti per parte, spruzzare con lo sherry, farlo evaporare, salare, versare il brodo e cuocere ancora 5 minuti.Levare gli hamburger, metterli in un piatto da portata, unire al fondo di cottura una noce di burro e un cucchiaino di farina, far addensare la salsa, versarla sulla carne e servire.
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