Ricetta Gnocchetti Sardi al Pomodoro
4 persone
Pomodori
1 cipolla
1/2 bicchiere olio d'oliva
500 g pomodori
formaggio pecorino sardo grattugiato
sale
pepe
Salare, pepare e far restringere il sugo a fuoco dolce.
Lessare gli gnocchetti in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il sugo preparato e spolverizzarli di pecorino.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
400 g pasta tipo gnocchetti1 cipolla
1/2 bicchiere olio d'oliva
500 g pomodori
formaggio pecorino sardo grattugiato
sale
pepe
Preparazione Gnocchetti Sardi al Pomodoro
Mettere ad appassire la cipolla affettata nell'olio, poi unirvi i pomodori passati al setaccio.Salare, pepare e far restringere il sugo a fuoco dolce.
Lessare gli gnocchetti in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il sugo preparato e spolverizzarli di pecorino.
http://www.dbricette.it
