Ricetta Filetti di Merluzzo al Curry
4 persone
Merluzzo
olio d'oliva
1 cipollina
1/2 cucchiaio curry
1 scatoletta pomodori pelati
1 fogliolina alloro
1 pizzico timo
sale
Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Merluzzo
Ingredienti
800 g filetti di merluzzo surgelatiolio d'oliva
1 cipollina
1/2 cucchiaio curry
1 scatoletta pomodori pelati
1 fogliolina alloro
1 pizzico timo
sale
Preparazione Filetti di Merluzzo al Curry
Rosolare nell'olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di alloro; cuocere la salsa per una decina di minuti.Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.
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