Ricetta Fettuccine alle Mozzarella
4 persone
Mozzarella
200 g mozzarella
4 filetti d'acciughe
100 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
1 pizzico pepe
Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe.
Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare.
A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
400 g pasta tipo fettuccine200 g mozzarella
4 filetti d'acciughe
100 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
1 pizzico pepe
Preparazione Fettuccine alle Mozzarella
Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti.Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe.
Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare.
A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.
http://www.dbricette.it
