Ricetta Fettine alle Rucola
4 persone
Manzo
sale
1 manciata insalata rucola
500 g fettine di manzo tagliate sottili
Scaldare l'olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte.
Porla su un piatto di portata e salarla leggermente.
Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto.
Distribuire sulla carne e servire subito.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
olio d'olivasale
1 manciata insalata rucola
500 g fettine di manzo tagliate sottili
Preparazione Fettine alle Rucola
Pulire e lavare la rucola.Scaldare l'olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte.
Porla su un piatto di portata e salarla leggermente.
Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto.
Distribuire sulla carne e servire subito.
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