Ricette facili per tutti

Ricetta Fettine al Madera

4 persone
Vitello

Ingredienti

8 fette noce di vitello
50 g burro
1 bicchiere vino madera
2 cucchiai salsa di pomodoro
farina
sale

Preparazione Fettine al Madera

Appiattire leggermente le fettine con il batticarne e infarinarle.
Farle rosolare nel burro.
Bagnarle con il madera e farlo evaporare.
Salare e unire la salsa di pomodoro.
Portare a cottura la carne e servirla ben calda e irrorata con la sua salsina.
http://www.dbricette.it


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