Ricetta Fave al Bacon (2)
4 persone
Fave
100 g bacon
50 g burro
1 cipollina
poco olio d'oliva
prezzemolo
1 spicchio aglio
pepe
sale
Unire le fave spellate, salare e pepare, bagnare con un po' di acqua fredda e cuocere per circa 1 ora, mescolando.
Qualche minuto prima di servire, spolverizzare con un trito di prezzemolo e aglio, cuocere ancora per poco tempo e servire le fave in una legumiera calda.
http://www.dbricette.it
Fave
Ingredienti
400 g fave sgranate100 g bacon
50 g burro
1 cipollina
poco olio d'oliva
prezzemolo
1 spicchio aglio
pepe
sale
Preparazione Fave al Bacon (2)
Appassire in burro e olio la cipolla a pezzi con il bacon a cubetti.Unire le fave spellate, salare e pepare, bagnare con un po' di acqua fredda e cuocere per circa 1 ora, mescolando.
Qualche minuto prima di servire, spolverizzare con un trito di prezzemolo e aglio, cuocere ancora per poco tempo e servire le fave in una legumiera calda.
http://www.dbricette.it
