Ricette facili per tutti

Ricetta Fagioli in Purea

4 persone
Fagioli

Ingredienti

450 g fagioli borlotti
200 g panna liquida
90 g burro
sale

Preparazione Fagioli in Purea

Lessare i fagioli in una pentola coperti di acqua fredda.
Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro.
Farli insaporire e aggiungere la panna.
Cuocere qualche minuto e servirli come contorno a carni lesse.
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