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Ricetta Cuori di Carciofo con Parmigiano e Mentuccia Romana al Forno

4 persone
Carciofi

Ingredienti

2 carciofi
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
2 rametti mentuccia
1 spicchio aglio
sale
olio d'oliva extra-vergine

Preparazione Cuori di Carciofo con Parmigiano e Mentuccia Romana al Forno

Lavare e pulire i carciofi, tagliare i cuori a fettine sottili e saltarli in padella con olio, aglio e sale.
Adagiarli su una pirofila da forno, cospargere di parmigiano e mentuccia spezzata e infornare per 10 minuti a 230 gradihttp://www.dbricette.it