Ricetta Croccante di Mandorle (5)
4 persone
Mandorle Dolci
500 g miele d'acacia
olio d'oliva extra-vergine
Tritare grossolanamente le mandorle tostate e sbucciate e unirle al miele.
Continuare a cuocere fin quando il miele assuma un colore bruno.
Rovesciare il tutto su un piano di marmo unto d'olio, stenderlo all'altezza desiderata e incidere i pezzi che poi verranno tagliati quando sarà solido.
http://www.dbricette.it
Mandorle Dolci
Ingredienti
250 g mandorle dolci500 g miele d'acacia
olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Croccante di Mandorle (5)
In un polsonetto di rame sciogliere a fuoco basso il miele.Tritare grossolanamente le mandorle tostate e sbucciate e unirle al miele.
Continuare a cuocere fin quando il miele assuma un colore bruno.
Rovesciare il tutto su un piano di marmo unto d'olio, stenderlo all'altezza desiderata e incidere i pezzi che poi verranno tagliati quando sarà solido.
http://www.dbricette.it
