Ricetta Crema all'arancia (3)
4 persone
Arance
200 g zucchero
60 g farina
1 arancia (scorza)
4 arance
2 cucchiai cointreau
1 bustina vaniglina
Montare a neve gli albumi, aggiungerli alla crema fredda, mescolare, versare in una coppa e tenere in frigorifero per un'ora prima di servire.
http://www.dbricette.it
Arance
Ingredienti
3 uova200 g zucchero
60 g farina
1 arancia (scorza)
4 arance
2 cucchiai cointreau
1 bustina vaniglina
Preparazione Crema all'arancia (3)
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, la vaniglina, il liquore, la scorza grattugiata dell'arancia e il succo delle arance e cuocere la crema mescolando fino a quando si sarà addensata ma senza far bollire.Montare a neve gli albumi, aggiungerli alla crema fredda, mescolare, versare in una coppa e tenere in frigorifero per un'ora prima di servire.
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