Ricetta Coppe alle Nocciola (4)
4 persone
Nocciole
100 g nocciole gi? sgusciate
4 cucchiai zucchero
50 cl latte
100 g panna montata
Farle imbiondire poi levarle dal fuoco e pestarle.
Montare i tuorli con il resto dello zucchero, poi aggiungere il latte a temperatura ambiente e le nocciole.
Versare la crema in una casseruola e cuocerla a bagnomaria mescolando spesso.
Farla raffreddare poi unire la panna, amalgamare bene e versare la crema in 4 coppe.
Tenerla in frigo e servirla freddissima.
http://www.dbricette.it
Nocciole
Ingredienti
3 tuorli d'uovo100 g nocciole gi? sgusciate
4 cucchiai zucchero
50 cl latte
100 g panna montata
Preparazione Coppe alle Nocciola (4)
Caramellare le nocciole in un pentolino con un cucchiaio di zucchero.Farle imbiondire poi levarle dal fuoco e pestarle.
Montare i tuorli con il resto dello zucchero, poi aggiungere il latte a temperatura ambiente e le nocciole.
Versare la crema in una casseruola e cuocerla a bagnomaria mescolando spesso.
Farla raffreddare poi unire la panna, amalgamare bene e versare la crema in 4 coppe.
Tenerla in frigo e servirla freddissima.
http://www.dbricette.it
