Ricetta Composta di Prugne
4 persone
Prugne Secche
3 cucchiai rum
3 cucchiai zucchero di canna
1/4 arancia
1 manciata mandorle pelate e sfilettate
Mettere in un tegame le prugne, i filetti di scorza, il rum, lo zucchero e 10 cl di acqua e cuocere per circa 25 minuti a fuoco basso.
Tostare in un tegamino antiaderente le mandorle.
Disporre le prugne con lo sciroppo in 4 coppette e decorarle con i filetti di mandorla.
http://www.dbricette.it
Prugne Secche
Ingredienti
24 prugne secche snocciolate3 cucchiai rum
3 cucchiai zucchero di canna
1/4 arancia
1 manciata mandorle pelate e sfilettate
Preparazione Composta di Prugne
Pelare al vivo l'arancia eliminando la parte bianca dalla scorza e tagliarla a julienne.Mettere in un tegame le prugne, i filetti di scorza, il rum, lo zucchero e 10 cl di acqua e cuocere per circa 25 minuti a fuoco basso.
Tostare in un tegamino antiaderente le mandorle.
Disporre le prugne con lo sciroppo in 4 coppette e decorarle con i filetti di mandorla.
http://www.dbricette.it
