Ricetta Carne Murata
6 persone
Vitello
Calabria, Sicilia
600 g patate
6 pomodori
1 cipolla
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
basilico
Quindi spruzzate d'olio.
Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d'acqua.
Servire il piatto caldo.
http://www.dbricette.it
Vitello
Calabria, Sicilia
Ingredienti
600 g carne di vitello a fette600 g patate
6 pomodori
1 cipolla
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
basilico
Preparazione Carne Murata
Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano.Quindi spruzzate d'olio.
Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d'acqua.
Servire il piatto caldo.
http://www.dbricette.it
