Ricetta Bucatini Saporiti
4 persone
Acciughe
1 spicchio aglio
1 mazzetto prezzemolo
1/2 limone (succo)
50 g olive verdi
2 acciughe sotto sale
50 g funghi sott'olio
sale
4 cucchiai olio d'oliva
Coprite e fate insaporire per 4/5 minuti a fuoco basso.
Tagliate i funghi a fettine e uniteli al sugo a fine cottura.
Scolate al dente i bucatini e fateli saltare in padella con il sugo preparato, insieme a 3 cucchiai dell'acqua di cottura.
Serviteli immediatamente.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
400 g pasta tipo bucatini1 spicchio aglio
1 mazzetto prezzemolo
1/2 limone (succo)
50 g olive verdi
2 acciughe sotto sale
50 g funghi sott'olio
sale
4 cucchiai olio d'oliva
Preparazione Bucatini Saporiti
Fate soffriggere l'aglio e il prezzemolo tritato in 4 cucchiai di olio; irrorate con il succo di limone, unite le olive snocciolate e le acciughe tritate e dissalate.Coprite e fate insaporire per 4/5 minuti a fuoco basso.
Tagliate i funghi a fettine e uniteli al sugo a fine cottura.
Scolate al dente i bucatini e fateli saltare in padella con il sugo preparato, insieme a 3 cucchiai dell'acqua di cottura.
Serviteli immediatamente.
http://www.dbricette.it
