Ricetta Bucatini alle Moda Delle Eolie
4 persone
Tonno Sott'olio
Isole Eolie, Sicilia
120 g tonno sott'olio
1 manciata capperi
1 manciata olive
aglio
prezzemolo
basilico
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
http://www.dbricette.it
Tonno Sott'olio
Isole Eolie, Sicilia
Ingredienti
350 g pasta tipo bucatini120 g tonno sott'olio
1 manciata capperi
1 manciata olive
aglio
prezzemolo
basilico
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Bucatini alle Moda Delle Eolie
Rosolare nell'olio un trito d'aglio, prezzemolo, capperi, olive, tonno; aggiustare di sale e pepe e far insaporire; frattanto scolare la pasta al dente e mantecarla nell'intingolo utilizzando un poco di acqua di cottura della pasta stessa.http://www.dbricette.it
