Ricetta Bavarese di Banane
1 persone
Banane
50 cl panna montata
200 g zucchero
4 banane
3 fogli colla di pesce
Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15 minuti strizzarla, porla in casseruola e farla sciogliere lentamente.
Lasciarla intiepidire, unirla al composto di banane e alla panna, amalgamando bene.
Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore.
Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere.
http://www.dbricette.it
Banane
Ingredienti
1 limone50 cl panna montata
200 g zucchero
4 banane
3 fogli colla di pesce
Preparazione Bavarese di Banane
Affettare le banane, passarle al setaccio e, in una terrina, incorporarvi il succo di limone e lo zucchero.Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15 minuti strizzarla, porla in casseruola e farla sciogliere lentamente.
Lasciarla intiepidire, unirla al composto di banane e alla panna, amalgamando bene.
Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore.
Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere.
http://www.dbricette.it
