Ricetta Barchette di Zucchine Ripiene (2)
4 persone
Zucchine
pangrattato
prezzemolo tritato
1 acciuga
1 spicchio aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Tagliarli a metΰ nel senso della lunghezza e scavarne la polpa, mettendola in una ciotola.
Unire alla polpa il pangrattato, il prezzemolo tritato, il succo di uno spicchio d'aglio schiacciato, sale, pepe e olio quanto basta a impastare gli ingredienti.
Accomodare le zucchine in una pirolila oliata, irrorare con un filo d'olio, spruzzare di pangrattato e infornare in forno caldo a 180 gradi.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
8 zucchinepangrattato
prezzemolo tritato
1 acciuga
1 spicchio aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Barchette di Zucchine Ripiene (2)
Mondare e lavare gli zucchini.Tagliarli a metΰ nel senso della lunghezza e scavarne la polpa, mettendola in una ciotola.
Unire alla polpa il pangrattato, il prezzemolo tritato, il succo di uno spicchio d'aglio schiacciato, sale, pepe e olio quanto basta a impastare gli ingredienti.
Accomodare le zucchine in una pirolila oliata, irrorare con un filo d'olio, spruzzare di pangrattato e infornare in forno caldo a 180 gradi.
http://www.dbricette.it
