Ricetta Zuppa di Lenticchie (4)
4 persone
Lenticchie
Ciociaria, Lazio
pane raffermo
cipolla
pomodoro
olio d'oliva
sedano
sale
A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti.
http://www.dbricette.it
Lenticchie
Ciociaria, Lazio
Ingredienti
lenticchiepane raffermo
cipolla
pomodoro
olio d'oliva
sedano
sale
Preparazione Zuppa di Lenticchie (4)
Versare in una pentola l'olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed il sale, far soffriggere, aggiungere dell'acqua in quantità sufficiente a far cuocere le lenticchie.A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti.
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