Ricetta Zuppa di Formaggio
4 persone
Formaggio Emmenthal
200 g formaggio emmenthal
100 cl brodo
1 bicchierino sherry
pepe
Far tostare in forno le fette di pane, adagiare su ognuna una fetta di formaggio, infornare per qualche minuto e mettere nei singoli piatti.
Portare ad ebollizione il brodo, unire lo sherry, versare nei piatti, cospargere con il formaggio grattugiato e il pepe e servire.
http://www.dbricette.it
Formaggio Emmenthal
Ingredienti
4 fette pane in cassetta200 g formaggio emmenthal
100 cl brodo
1 bicchierino sherry
pepe
Preparazione Zuppa di Formaggio
Grattugiare la metŕ del formaggio e tagliare a fettine il rimanente.Far tostare in forno le fette di pane, adagiare su ognuna una fetta di formaggio, infornare per qualche minuto e mettere nei singoli piatti.
Portare ad ebollizione il brodo, unire lo sherry, versare nei piatti, cospargere con il formaggio grattugiato e il pepe e servire.
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