Ricetta Tubettoni al Tonno
4 persone
Tonno
150 g tonno sott'olio
150 g olive bianche
10 g capperi
100 g olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
pepe
Aggiungete quindi circa un bicchiere di pomodoro passato o meglio un pò di sugo di una scatola di pelati, i capperi dissalati e le oliva snocciolate e lasciate cuocere qualche minuto, mescolando perché gli ingredienti si amalgamino.
E' consigliabile versare la pasta un attimo in questo sugo quando la padella è ancora sul fuoco.
Il prezzemolo non è d'obbligo; il pepe si.
Questo piatto può essere consumato anche freddo, ma in tal caso sarà bene aggiungere qualche cucchiaio di olio di oliva crudo.
http://www.dbricette.it
Tonno
Ingredienti
600 g pasta tipo tubettoni150 g tonno sott'olio
150 g olive bianche
10 g capperi
100 g olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
pepe
Preparazione Tubettoni al Tonno
In una padella da frittura nell'olio si soffrigge l'aglio e quando è divenuto biondo vi si stempera il tonno lasciandolo grillettare appena un poco.Aggiungete quindi circa un bicchiere di pomodoro passato o meglio un pò di sugo di una scatola di pelati, i capperi dissalati e le oliva snocciolate e lasciate cuocere qualche minuto, mescolando perché gli ingredienti si amalgamino.
E' consigliabile versare la pasta un attimo in questo sugo quando la padella è ancora sul fuoco.
Il prezzemolo non è d'obbligo; il pepe si.
Questo piatto può essere consumato anche freddo, ma in tal caso sarà bene aggiungere qualche cucchiaio di olio di oliva crudo.
http://www.dbricette.it
