Ricetta Zuppa di Ceci (4)
4 persone
Ceci
Ciociaria, Lazio
pane raffermo
cipolla
pomodoro
olio d'oliva
sedano
sale
A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti.
http://www.dbricette.it
Ceci
Ciociaria, Lazio
Ingredienti
cecipane raffermo
cipolla
pomodoro
olio d'oliva
sedano
sale
Preparazione Zuppa di Ceci (4)
Versare in una pentola l'olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed il sale, far soffriggere, aggiungere dell'acqua in quantità sufficiente a far cuocere i ceci.A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti.
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