Ricetta Trota alle Panna
4 persone
Trota
5 cipolline
sale
pepe
1 manciatina erbe aromatiche fresche
2 bicchieri vino bianco secco
2 bicchieri acqua
1 bicchiere panna calda
Coprirle con 5 cipolline affettate finemente, condirle con sale e pepe e una manciatina di erbe aromatiche fresche di vostro gradimento.
Versare sul tutto 2 bicchieri di vino bianco secco e 2 bicchieri di acqua.
Cuocerle per 15-20 minuti a fuoco lento.
Passare le trote in un piatto caldo di portata.
Far consumare a metà volume il brodo di cottura, unire 1 bicchiere di panna calda, filtrare e versare sulle trote.
http://www.dbricette.it
Trota
Ingredienti
4 trote piccole5 cipolline
sale
pepe
1 manciatina erbe aromatiche fresche
2 bicchieri vino bianco secco
2 bicchieri acqua
1 bicchiere panna calda
Preparazione Trota alle Panna
Adagiare in una teglia abbastanza larga 4 piccole trote lavate, asciugate ed eviscerate.Coprirle con 5 cipolline affettate finemente, condirle con sale e pepe e una manciatina di erbe aromatiche fresche di vostro gradimento.
Versare sul tutto 2 bicchieri di vino bianco secco e 2 bicchieri di acqua.
Cuocerle per 15-20 minuti a fuoco lento.
Passare le trote in un piatto caldo di portata.
Far consumare a metà volume il brodo di cottura, unire 1 bicchiere di panna calda, filtrare e versare sulle trote.
http://www.dbricette.it
