Ricetta Trenette alle Rucola
4 persone
Insalata Rucola
50 g insalata soncino
alcune foglie basilico
alcune foglie menta
olio d'oliva
sale
100 g formaggio pecorino poco stagionato
400 g pasta tipo trenette
pepe
Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.
http://www.dbricette.it
Insalata Rucola
Ingredienti
100 g insalata rucola50 g insalata soncino
alcune foglie basilico
alcune foglie menta
olio d'oliva
sale
100 g formaggio pecorino poco stagionato
400 g pasta tipo trenette
pepe
Preparazione Trenette alle Rucola
Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie.Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.
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