Ricetta Torta di Fagiolini
6 persone
Fagiolini
1000 g fagiolini
1 spicchio aglio
2 bicchieri panna
1 bicchiere latte
4 uova
farina
formaggio parmigiano grattugiato
burro
sale
pepe
Pulite e lessate al dente i fagiolini.
Scolateli, tagliateli a pezzetti e fateli rosolare in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio.
Stendete la pasta sfoglia a uno spessore di pochi millimetri, foderatevi uno tortiera imburrata.
Sbattete le uova con la panna, il latte, sale e pepe.
Distribuite i fagiolini sulla pasta, ricopriteli con il composto di uova e latte, spolverizzate di parmigiano grattugiato.
Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti.
http://www.dbricette.it
Fagiolini
Ingredienti
1 confezione pasta sfoglia surgelata1000 g fagiolini
1 spicchio aglio
2 bicchieri panna
1 bicchiere latte
4 uova
farina
formaggio parmigiano grattugiato
burro
sale
pepe
Preparazione Torta di Fagiolini
Lasciate scongelare la pasta sfoglia.Pulite e lessate al dente i fagiolini.
Scolateli, tagliateli a pezzetti e fateli rosolare in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio.
Stendete la pasta sfoglia a uno spessore di pochi millimetri, foderatevi uno tortiera imburrata.
Sbattete le uova con la panna, il latte, sale e pepe.
Distribuite i fagiolini sulla pasta, ricopriteli con il composto di uova e latte, spolverizzate di parmigiano grattugiato.
Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti.
http://www.dbricette.it
