Ricetta Torta di Castagne (6)

Ingredienti per 4 persone
Ingrediente principaleFarina Di Castagne

Ingredienti

200 g farina di castagne
2 cucchiai olio d'oliva
1 limone (scorza grattugiata)
50 g pinoli
latte
1 bustina lievito bertolini
sale

Preparazione Torta di Castagne (6)

In un recipiente capiente disponete la farina di castagne, aggiungete l'olio, un pizzico di sale, la scorza del limone grattugiata e il latte.
Mescolate con cura tutti gli ingredienti servendovi di un cucchiaio di legno, fino ad ottenere un composto omogeneo, morbido e senza grumi.
Nel frattempo, ungete d'olio uno stampo per dolci spolverizzandolo con della farina e versate il composto distribuendolo uniformemente.
Mettete in forno già caldo e lasciate cucinare per circa 30-35 minuti a 180 gradi controllando di tanto in tanto la cottura.
Sfornate infine la torta, lasciatela raffreddare e servite.

Consigli per cucinare Farina Di Castagne
togliete la torta dal forno solo quando la superficie sarà dorata e l'interno asciutto.
Potreste verificarlo, con uno stecchino.

Consigli per cucinare Farina Di Castagne
servite la torta spolverizzandola con dello zucchero a velo o del cacao amaro.
http://www.dbricette.it