Ricetta Tonnarelli con La Mollica
4 persone
Mollica Di Pane Raffermo
3 spicchi aglio
prezzemolo
olio d'oliva extra-vergine
sale
peperoncino
mollica di pane raffermo
Unirvi i tonnarelli lessati in acqua salata e scolati e farli saltare nell'intingolo, rifinire con prezzemolo tritato, quindi servire.
http://www.dbricette.it
Mollica Di Pane Raffermo
Ingredienti
400 g pasta tipo tonnarelli freschi3 spicchi aglio
prezzemolo
olio d'oliva extra-vergine
sale
peperoncino
mollica di pane raffermo
Preparazione Tonnarelli con La Mollica
Imbiondire in un ampio tegame l'aglio schiacciato nell'olio col peperoncino; farvi rosolare anche la mollica sbriciolata di pane, senza farla abbrustolire troppo.Unirvi i tonnarelli lessati in acqua salata e scolati e farli saltare nell'intingolo, rifinire con prezzemolo tritato, quindi servire.
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