Ricetta Tartufini
4 persone
Cioccolato Fondente
75 g burro morbido
100 g zucchero
50 g biscottini secchi
2 cucchiai rum
Toglieteli e metteteli da parte in una ciotola.
Fate la stessa cosa con il cioccolato a pezzi.
Nel frattempo, unite il burro morbido (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso) e lo zucchero ai quali aggiungerete il rum e il trito di biscotti e frullate per qualche altro secondo.
Alla fine otterrete un composto morbido che verserete nella ciotola e lascerete riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.
Per finire, formate con il palmo delle mani delle palline e immergetele nel cacao in polvere.
Servitele fredde nei pirottini di carta.
http://www.dbricette.it
Cioccolato Fondente
Ingredienti
150 g cioccolato fondente75 g burro morbido
100 g zucchero
50 g biscottini secchi
2 cucchiai rum
ingredienti per guarnire:
30 g cacao amaroPreparazione Tartufini
Munitevi di un mixer da cucina, nel quale farete frullare per pochi secondi i biscottini.Toglieteli e metteteli da parte in una ciotola.
Fate la stessa cosa con il cioccolato a pezzi.
Nel frattempo, unite il burro morbido (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso) e lo zucchero ai quali aggiungerete il rum e il trito di biscotti e frullate per qualche altro secondo.
Alla fine otterrete un composto morbido che verserete nella ciotola e lascerete riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.
Per finire, formate con il palmo delle mani delle palline e immergetele nel cacao in polvere.
Servitele fredde nei pirottini di carta.
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