Ricetta Tagliolini Esotici
4 persone
Avocado
1 avocado maturo
1/2 limone (succo)
6 cucchiai olio d'oliva
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
6 gherigli di noci
Frullate per ottenere una crema omogenea.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la crema di avocado ammorbidita, se necessario con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura.
http://www.dbricette.it
Avocado
Ingredienti
500 g pasta tipo tagliolini freschi1 avocado maturo
1/2 limone (succo)
6 cucchiai olio d'oliva
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
6 gherigli di noci
Preparazione Tagliolini Esotici
Pulite l'avocado, tagliate la polpa a dadini e mettetela nel mixer con i gherigli di noci sbriciolati, il succo di limone, l'olio, un pizzico di sale e pepe.Frullate per ottenere una crema omogenea.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la crema di avocado ammorbidita, se necessario con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura.
http://www.dbricette.it
