Ricetta Taglierini alla Erbe
4 persone
Broccoli
400 g broccoli
150 g prosciutto crudo
olio d'oliva dietetico
sale
pepe
formaggio parmigiano
Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato.
Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepe.
http://www.dbricette.it
Broccoli
Ingredienti
400 g pasta tipo taglierini400 g broccoli
150 g prosciutto crudo
olio d'oliva dietetico
sale
pepe
formaggio parmigiano
Preparazione Taglierini alla Erbe
In una casseruola mettere a bollire i taglierini; a metà cottura unirvi le cime di rapa, che dovranno cuocere assieme ai taglierini.Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato.
Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepe.
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