Ricetta Tagliatelle con Gamberi
4 persone
Gamberi
1000 g gamberi
500 g brodo di pesce
70 g olio d'oliva
300 g pomodori maturi
prezzemolo
2 spicchi aglio
50 g scalogno
scorza d'arancia grattugiata
Soffriggete aglio e scalogno nell'olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce.
Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia.
Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo.
http://www.dbricette.it
Gamberi
Ingredienti
250 g pasta tipo tagliatelle1000 g gamberi
500 g brodo di pesce
70 g olio d'oliva
300 g pomodori maturi
prezzemolo
2 spicchi aglio
50 g scalogno
scorza d'arancia grattugiata
Preparazione Tagliatelle con Gamberi
Pulite i gamberoni e tagliate i pomodori a pezzetti.Soffriggete aglio e scalogno nell'olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce.
Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia.
Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo.
http://www.dbricette.it
