Ricetta Tagliatelle alle Giovannella
4 persone
Pomodori
200 g carne tritata
400 g pasta tipo tagliatelle
1/2 panino
1 uovo
1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato
1/2 cipolla
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva
Quando la cipolla sarà imbiondita aggiungere i pomodori pelati e foglie di basilico.
Cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
Preparare delle polpettine con la carne tritata impastata con 1/2 panino bagnato, 1 uovo, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato e sale poi friggerle a aggiungerle al sugo.
Condire con le tagliatelle al dente e servire.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
800 g pomodori200 g carne tritata
400 g pasta tipo tagliatelle
1/2 panino
1 uovo
1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato
1/2 cipolla
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva
Preparazione Tagliatelle alle Giovannella
Preparare il sugo rosolando 1/2 cipolla e 1 spicchio d'aglio in 1/2 bicchiere d'olio d'oliva.Quando la cipolla sarà imbiondita aggiungere i pomodori pelati e foglie di basilico.
Cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
Preparare delle polpettine con la carne tritata impastata con 1/2 panino bagnato, 1 uovo, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato e sale poi friggerle a aggiungerle al sugo.
Condire con le tagliatelle al dente e servire.
http://www.dbricette.it
