Ricetta Tagliatelle al Limone
4 persone
Limoni
3 limoni
50 g burro
50 g panna liquida
abbondante formaggio grattugiato
sale
In una padella fate scaldare il burro, quando spumeggiante, unite le scorze, lasciate insaporire, bagnate con la panna e salate.
Cuocete in abbondante acqua salata le tagliatelle, scolatele, passatele nella padella del sugo, mescolate delicatamente.
Versate le tagliatelle su un piatto da portata, cospargetele con abbondante formaggio grattugiato e decorate con la scorza dell'altro limone tagliata a julienne.
http://www.dbricette.it
Limoni
Ingredienti
350 g pasta tipo tagliatelle3 limoni
50 g burro
50 g panna liquida
abbondante formaggio grattugiato
sale
Preparazione Tagliatelle al Limone
Lavate bene i limoni, asciugateli e grattugiate la scorza di due.In una padella fate scaldare il burro, quando spumeggiante, unite le scorze, lasciate insaporire, bagnate con la panna e salate.
Cuocete in abbondante acqua salata le tagliatelle, scolatele, passatele nella padella del sugo, mescolate delicatamente.
Versate le tagliatelle su un piatto da portata, cospargetele con abbondante formaggio grattugiato e decorate con la scorza dell'altro limone tagliata a julienne.
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