Ricetta Spaghettini Verdi
4 persone
Prezzemolo
1 bicchierino cognac
50 g prezzemolo
1 manciatina basilico
1 rametto rosmarino
1 spicchio aglio
70 g formaggio parmigiano grattugiato
70 g olio d'oliva
sale
Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto.
Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria.
Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.
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Prezzemolo
Ingredienti
400 g pasta tipo spaghettini1 bicchierino cognac
50 g prezzemolo
1 manciatina basilico
1 rametto rosmarino
1 spicchio aglio
70 g formaggio parmigiano grattugiato
70 g olio d'oliva
sale
Preparazione Spaghettini Verdi
Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all'aglio e al parmigiano.Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto.
Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria.
Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.
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