Ricetta Spaghetti di Magro (2)
4 persone
Pomodori Pelati
50 g pinoli
40 g burro
3 filetti d'acciughe sott'olio
250 g pomodori pelati
1 cucchiaio farina
1 cipollina
Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati.
Salate, pepate.
Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa.
Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda.
http://www.dbricette.it
Pomodori Pelati
Ingredienti
400 g pasta tipo spaghetti50 g pinoli
40 g burro
3 filetti d'acciughe sott'olio
250 g pomodori pelati
1 cucchiaio farina
1 cipollina
Preparazione Spaghetti di Magro (2)
In una casseruolina sciogliete metŕ burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati.Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati.
Salate, pepate.
Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa.
Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda.
http://www.dbricette.it
