Ricetta Spaghetti con Bottarga e Limone
4 persone
Bottarga
6 g bottarga grattugiata
1/2 limone
prezzemolo
olio d'oliva extra-vergine
sale
Mettervi gli spaghetti facendoli saltare.
Rifinire con prezzemolo tritato molto finemente.
http://www.dbricette.it
Bottarga
Ingredienti
350 g spaghetti trafilati al bronzo6 g bottarga grattugiata
1/2 limone
prezzemolo
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Spaghetti con Bottarga e Limone
Lessare gli spaghetti al dente in acqua salata; nel frattempo scaldare in un tegame l'olio con il succo di 1/2 limone e la bottarga.Mettervi gli spaghetti facendoli saltare.
Rifinire con prezzemolo tritato molto finemente.
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